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■当店のメニューについて。
当店はその日仕入れた旬の食材を中心に使った料理を提供する創作割烹料理店です。 仕入れの状況によってメニューが変わることがあります。 ※メニューの一覧は料理例となります。
■≪ 焼 き 物 ≫
■地場野菜炭火焼
■山形牛炭火焼ステーキ
■鰰一夜干し
■口細鰈一夜干し
■烏賊一夜干し
■≪ 揚 げ 物 ≫
■天麩羅盛り合わせ
■海老天麩羅
■帆立貝天麩羅
■ずわい蟹天麩羅
■とり天 （やまがた地鶏）
■やわらか海老のから揚げ
■≪ 刺 身 ≫
■刺身盛り合わせ １人前
■≪ 珍 味 ≫
■自家製 烏賊の塩辛
■鰰寿司
■海恵漬
■梅山葵
■もずく酢
■なまこ酢
■≪ サ ラ ダ≫
■きざみ野菜
■冷やしトマト
※金額表記は消費税込になります。
■≪ アラカルト ≫
■ずわい蟹甲羅詰め焼き
■厚焼き玉子
■庄内名物 むきそば
■親鶏煮
■フォアグラのソテー
■御新香盛り合わせ
■和製ピクルス
■いぶりがっこクリームチーズ
■ゴマ豆腐
■揚げ出し豆腐
■≪ 鍋 物 ≫
■米の娘豚しゃぶしゃぶ
■鬼平鍋
■湯豆腐
■肉豆腐
■すっぽん鍋
※４人前より要予約
■山形牛しゃぶしゃぶ
※２人前より要予約
■山形牛すき焼き
■≪ 御飯物 ・ 麺類 ≫
■おにぎり（鮭、梅、明太子） １個
■弁慶飯
■茶漬け（鮭、梅、明太子）
■地鶏茶漬け
■稲庭うどん（温、冷）
■つや姫御飯セット
御飯・味噌汁・香の物
■お造り（うに）
■刺身盛り合わせ
■寿司ケーキ
■海鮮丼
■牡蠣
■鍋（冬）
■お米のデアノイエ
～ 新感覚の味 マッコリ風にごり生酒 ～ 山形県産つや姫100％使用 低アルコール ◆ 720ｍｌ ・・・ 2,800円
■特別純米 宅摩（たくま）
～ 庄内酒彩倶楽部 企画商品 ～ 山形県産米 つや姫100％使用（庄内） ◆ 一合 ・・・ 600円 ◆ 二合 ・・・ 1,100円
■影虎
～ 日本酒 ～ ◆ 一合 ・・・ 600円 ◆ 二合 ・・・ 1,100円
■八海山 本醸造
■東北泉
～ 日本酒 ～ ◆ 一合 ・・・ 450円 ◆ 二合 ・・・ 850円
■清澄辛口 「鳥海山」
～ 日本酒 ～ ◆ 一合 ・・・ 400円 ◆ 二合 ・・・ 750円
■清泉川精選 辛口本醸造
～ 日本酒 ～ ◆ 一合 ・・・ 380円 ◆ 二合 ・・・ 700円
■初孫 赤摩斬 生酛純米本辛口生原酒
～ 日本酒 ～ ◆ 一合 ・・・ 680円 ◆ 二合 ・・・ 1,250円
■初孫 特別純米辛口 摩斬
～ 日本酒 ～ ◆ 一合 ・・・ 620円 ◆ 二合 ・・・ 1,150円
■爽金龍「かおり」
～ 米焼酎 ～ ◆ グラス ・・・ 550円 ◆ ボトル ・・・ 3,000円
■殿様のだだっちゃ豆 スピリッツ
◆ 300ｍｌ ・・・ 1,200円
■ニューさわやか
～ 甲類焼酎 ～ ◆ ボトル ・・・ 2,000円
■鍛高譚
～ しそ焼酎 ～ ◆ グラス ・・・ 400円 ◆ ボトル ・・・ 2,200円
■ブラックストーン
～ 秋田県産粕取り焼酎 ～ ◆ グラス ・・・ 550円 ◆ ボトル ・・・ 3,000円
■豪放磊落 （ごうほうらいらく）
～ 焼酎 芋 ～ ◆ グラス ・・・ 580円 ◆ ボトル ・・・ 3,300円
■からり芋
～ 焼酎 芋 ～ ◆ グラス ・・・ 480円 ◆ ボトル ・・・ 2,600円
■綾紫印 （西酒造） 限定
～ 焼酎 芋 ～ ◆ グラス ・・・ 680円
■赤霧島 （限定品）
～ 焼酎 芋 ～ ◆ グラス ・・・ 680円 ◆ ボトル ・・・ 4,800円
■佐藤 《 麦 》
～ 焼酎 芋 ～ ◆ グラス ・・・ 600円 ◆ ボトル ・・・ 4,500円
■佐藤 《 白 》
～ 焼酎 芋 ～ ◆ グラス ・・・ 1,000円 ◆ ボトル ・・・ 7,800円
■佐藤 《 黒 》
～ 焼酎 芋 ～ ◆ グラス ・・・ 1,200円 ◆ ボトル ・・・ 8,200円
■現金支払いのみ特別プラン 飲み放題2時間付 5,000円税込
各5,000円
地場食材を使った創作コース料理、庄内浜の魚介や山形牛などを使ったコース料理をリーズナブルに味わえる創作割烹料理店です。豊富な地酒を飲みながらゆっくりと味わってください。 仕入れの状況によってメニューが変わることがあります。
コース詳細を見る
■6,000円コース 飲み放題2時間付
各6,000円
■7,000円コース 飲み放題2時間付
各7,000円
■ 8,000円コース 飲み放題2時間付
8,000円
